Bimbi e Piadine!!!

Bimbi e Piadine!!!

Bimbi e Piadine!!!

Ricettina di oggi da fare sempre insieme ai vostri bambini per preparare una dolce merenda o una cena veloce e senza lievito 😝Le Piadine!!!😉

Ingredienti:
– 200ml di latte
– 50ml di acqua
– 50ml di olio
– 500gr di farina 00
– 10gr di sale

Procedimento:
Versate tutti gli ingredienti in un contenitore, mescolate e quando il composto è più duro, continuate a lavorarlo su una spianatoia per qualche minuto finché non avrà una consistenza elastica.

Formare una palla e lasciarla riposare per almeno 10 minuti.

Successivamente dividete in palline da circa 90/100 gr (con questa dose vengono 8 piadine).

Con il mattarello stendete la pasta e date una forma circolare.

Cottura:
Scaldare una padella antiaderente e quando è ben calda mettiamo la nostra piadina sopra.

Quando iniziano a formarsi le bolle in superficie, giriamo la piadina!

Conservazione:
Si possono conservare in un recipiente chiuso in frigo al massimo per due giorni oppure possono essere congelate. In ogni caso è necessario passarle in padella prima di farcirla come più ci piace! 😋

Noi ci siamo dilettati ieri pomeriggio e abbiamo accompagnato alla piadina una bella spremuta di arancia! 🍊🍹

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