Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Colazione al cioccolato!

Ricettina, presa da Chef Damiano Carrara 🤩 per fare dei buonissimi chocolate chip cookies 🍪🍪 da inzuppare nel latte 🥛 a colazione!

Ingredienti:
– 100gr di zucchero semolato
– 150gr di zucchero di canna
– 170gr di burro fuso raffreddato 
– 1 uovo intero
– 1 tuorlo
– 280gr di farina
– 5gr di lievito per dolci
– 1,5gr di sale
– gocciole di cioccolato o pezzetti di cioccolato fondente

Procedimento:
In un recipiente mettete lo zucchero semolato e quello di canna, aggiungete il burro fuso raffreddato e mescolate bene.

Mettete le uova 🥚 e montate fino ad avere una consistenza morbida ed omogenea.

Aggiungere la farina, il lievito, il sale e successivamente le gocciole.

Mettete della carta da forno su una teglia e fate delle palline aiutandovi con il cucchiaio.
Cercate di distanziarle almeno di 3 cm l’una dall’altra.

Infornate a 180° per 18 minuti.

Sfornate dei biscotti profumatissimi e dolcissimi 😋 e nascondeteli dalle grinfie di figli e marito se non volete finiscano in poco tempo! 😁

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